Dans un repas chinois, on aura les plats chinois tous sur la table chinoise, et les convives pourront manger chinois. on decouvrira les entree chinoise, les plat pricipaux chinois, les soupes chinoises, les dessert chinois, les condiment chinois ainsi que les sauces chinoises.

Ingrédients

• 3 tranches d'ananas frais ou en conserve
• 10 g d'agar-agar
• 4 verres d'eau
• 100 g de sucre
• 3 gouttes de colorant végétal rouge ou jaune
• 1/2 cuillerée à café d'extrait d'amande

Préparation

• Mettez dans une casserole tous les ingrédients sauf l'ananas. Amenez lentement à ébulliton. Laissez cuire quelques minutes en remuant, jusqu'à ce que sucre et agar-agar soient complètement fondus et que le liquide devienne visqueux. Laissez tiédir
• Découpez l'ananas en morceaux gros comme le bout des doigts
• Distribuez les morceaux d'ananas dans des moules à tartelettes puis versez dessus le liquide tiède.
• Mettez les moules au réfrigérateur. Servez lorsque le liquide s'est transformé en gelée