Dans un repas chinois, on aura les plats chinois tous sur la table chinoise, et les convives pourront manger chinois. on decouvrira les entree chinoise, les plat pricipaux chinois, les soupes chinoises, les dessert chinois, les condiment chinois ainsi que les sauces chinoises.

Ingrédients

• 500 g de cacahuètes fraîches décortiquées
• 1 cuillerée à café de poudre aux cinq-épices
• 2 cuillerées à café de sel fin

Préparation

• Faites blanchir puis enlevez la peau des cacahuètes
• Mélangez dans une casserole le sel, les épices et 10 cuillerées à soupe d'eau. Portez à ébullition, puis éteignez immédiatement le feu. Ajoutez les cacahuètes dans la casserole et mélangez bien
• Étalez le mélange sur la lèchefrite ou un grand plat en pyrex
• Préchauffez le four 15 mn à 4
• Faites rôtir les cacahuètes dans le four jusqu'à ce qu'elles aient une teinte légèrement dorée (environ 1 heure). Retournez de temps en temps avec une spatule
• Servez chaud ou froid