Dans un repas chinois, on aura les plats chinois tous sur la table chinoise, et les convives pourront manger chinois. on decouvrira les entree chinoise, les plat pricipaux chinois, les soupes chinoises, les dessert chinois, les condiment chinois ainsi que les sauces chinoises.

Ingrédients

• 900 g de riz parfumé cuit à l'eau
• 125 g de viandes émincées de porc ou de poulet, ou de jambon cuit
• 125 g de crevettes décortiquées
• ciboule coupée en morceaux, ou des petits pois ou autres légumes
• 2 oeufs
• 30 ml (2 cuillèrée à soupe) de sauce soja
• sel et poivre
• huile de sésame en quantité suffisante

Préparation

• Préparer la cuisson de riz la veille.
• Dans un wok chaud, verser l'huile, puis les oeufs battus, les crevettes, les viandes émincées et le riz égrainé. Ajouter les petits pois, la ciboule et la sauce soja. Remuer le tout et servir chaud.