Déssert

• yeux de dragon biscuits chinois

  Ingrédients 450g de farine 225g de beurre 200g de cassonade 1 oeuf 100g de poudre d'amande...

• Gâteau aux oeufs cuit à la vapeur

  Ingrédients 8 oeufs 250 g de farine le même poids de sucre que les 8 oeufs Prép. Fouetter les oeufs en versant à mesure...

• Gelée aux amandes

  Ingrédients 2 cuillerées à soupe (ou 4 feuilles) de gélatine non parfumée 5 cuillerées à soupe de lait concentré non sucré 1 cuillerée à soupe d'extrait d'amande...

• Gâteau aux huit trésors

  Ingrédients 300 g de riz gluant 100 g de haricots mungo décortiqués 50 g de dattes rouges chinoises dénoyautées (jujubes) 50 g de gingembre...

• Galettes aux amandes

  Ingrédients 900 g de farine 5 ml (1 cuillèrée à thé) de bicarbonate de sodium 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de levure chimique...

• Gateau Chinois

  Ingrédients 400 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1/2 cuil. à soupe de sel 70 g de sucre...

• Gâteau aux dattes

  Ingrédients 400 g de farine de riz gluant 150 g de sucre roux 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive (ou de maïs) 100 g...

• Sablés aux amandes

  Ingrédients 2 œufs 60 amandes entières 300 g de farine 250g de saindoux 200 g de sucre...

• Ananas en gelée

  Ingrédients 3 tranches d'ananas frais ou en conserve 10 g d'agaragar 4 verres d'eau 100 g de sucre 3 gouttes...

• Cacahuètes rôties aux cinq-épices

  Ingrédients 500 g de cacahuètes fraîches décortiquées 1 cuillerée à café de poudre aux cinqépices 2 cuillerées à café de sel fin Prép. Faites...

• Pommes glacées

  Ingrédients 4 pommes reinettes 2 œufs 300 g de farine Pour le sirop 1 verre (1/5 de litre) de miel...

• Merveilles au sésame

  Ingrédients 50 g de graines de sésame 100 g de sucre 5 cuillerées à soupe de fécule 1 verre d'eau...

• Fruits glacés

  Ingrédients 300 g de farine de blé ordinaire 6 bananes mûres 2 œufs Pour le sirop :...