Plat Principal

• Fondue vietnamienne

  Ingrédients 600 g de contrefilet de bœuf (ou de rumsteck) 200 g de crevettes fraîches décortiquées 6 feuilles de laitue 150 g de pousses...

• Boeuf sauté aux oignons

  Ingrédients 400 g de contrefilet (ou rumsteck) 3 gros oignons 1 gousse d'ail 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre...

• Boeuf sauté au curry

  Ingrédients 400 g de filet de bœuf 1 gousse d'ail 5 g de levure chimique (levure d'Alsace) 1 cuillerée à soupe de vermouth (ou...

• Boeuf aux oignons et 5 parfums

  Ingrédients 350g de viande de boeuf 1 gros oignon 1 tomate 1 cs de sauce soja 4 cs de nuoc...

• Chow mein au curry

  Ingrédients 900 g de nouilles chinoises aux œufs 250 g de viande de porc ou de poulet émincé 2 carottes émincées 3 branches de...

• Porc Lo Mein

  Ingrédients marinade: 1 cc de sauce soja claire 1 filet d'huile de sésame 1 pincée de poivre  ...

• wok de quinoa à la dinde

  Ingrédients 1 carotte 1 petite courgette 2 escalopes de dinde coupées en lanières 1/3 de tasse de quinoa 2 fois...

• Poulet Gong Bao

  Ingrédients 400 g de Blanc(s) de poulet 40 g de Poivron(s) rouge(s) 60 g de Poivron(s) vert(s) 100 g de Concombre(s)...

• Omelette de poulet Fou-young

  Ingrédients 450 g de blanc de poulet 1 oignon 2 branches de céleri coupées en diagonale petits pois verts 6...

• Poulet du général Tao

  Ingrédients 5 cuisses de poulet 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de gingembre frais tranché mince 8 ciboules coupées à 7 cm de longueur...

• Chop Suey au poulet ou à la viande de porc

  Ingrédients 500 g de blanc de poulet ou de viande de porc mimaigre 1 oignon 450 g de fèves germées 2 branches de céleri...

• Boeuf à la sauce piquante style Sichuan

  Ingrédients 250 g de viande de bœuf 1 gousse d'ail 5 ml (1 cuillèrée à thé) de fécule de maïs ou de manioc 5...

• Haricots verts sautés aux oeufs

  Ingrédients 400 g de haricots verts frais très tendres 2 œufs de bonne taille 1 cuillerée à soupe de porto blanc (ou eaudevie blanche)...

• Ailes de poulet à la sauce aux huîtres

  Ingrédients 500 g d'ailes de poulet 30 ml (2 cuillèrée à soupe) de sauce soja 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de vin blanc ou de vin de...

• Boeuf au curry

  Ingrédients 450 g de viande de bœuf 5 ml (1 cuillèrée à thé) de curry 1 gousse d'ail écrasée 1 oignon...

• Boeuf aux légumes à la sauce d'huître

  Ingrédients 450 g de viande de bœuf 1 oignon carottes au goût brocolis au goût céleri au goût...

• Brochettes de porc grillées

  Ingrédients 675 g de porc désossé, ou de filet à couper en cubes de 2 cm x 2 cm (3/4 po x 3/4 po) 125 ml de sauce soja...

• Viande de boeuf aux champignons noirs cuits à la vapeur

  Ingrédients 450 g de viande de bœuf 1 gousse d'ail écrasée 100 g (3 1/2 oz) de champignons noirs 1 oignon...

• Poulet à la sauce aux huîtres

  Ingrédients 450 g de poulet 30 ml (2 cuillèrée à soupe) de sauce soja 30 ml (2 cuillèrée à soupe) de vin blanc 1...

• Poulet sauté aux légumes

  Ingrédients 500 g de blanc de poulet 5 ml (1 cuillèrée à thé) de fécule de maïs ou de manioc 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de sauce...