Dans un repas chinois, on aura les plats chinois tous sur la table chinoise, et les convives pourront manger chinois. on decouvrira les entree chinoise, les plat pricipaux chinois, les soupes chinoises, les dessert chinois, les condiment chinois ainsi que les sauces chinoises.

Ingrédients

• 4 courgettes de taille moyenne
• de la farce
• 1 œuf entier
• 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

• Coupez chaque courgette en deux morceaux dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau et d'une fourchette, videz-la de sa pulpe.
• Découpez la pulpe en menus morceaux et mélangez-les à la farce.
• Battez dans un bol l'œuf et l'huile
• Huilez modérément un plat en pyrex allant au four.
• Répartissez la farce dans les morceaux de courgettes évidés en tassant légèrement.
• A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduisez la surface de la farce d'une couche de mélange oeuf-huile
• Mettez les courgettes farcies dans le plat à four.
• Préchauffez le four réglé à 7 pendant 15 mn.
• Faites cuire les courgettes au four pendant environ 30 mn. Badigeonnez la farce une ou deux fois du mélange oeuf-huile.
• Servez chaud. Si vos convives mangent avec des baguettes, découpez les courgettes sans les défaire en demi-rondelles de 2 cm d'épaisseur.