Dans un repas chinois, on aura les plats chinois tous sur la table chinoise, et les convives pourront manger chinois. on decouvrira les entree chinoise, les plat pricipaux chinois, les soupes chinoises, les dessert chinois, les condiment chinois ainsi que les sauces chinoises.

Ingrédients

• 900 g de farine
• 5 ml (1 cuillèrée à thé) de bicarbonate de sodium
• 15 ml (1 cuillèrée à soupe) de levure chimique
• 450 g de beurre ou de graisse végétale
• 400 g de cassonade
• 3 oeufs
• 5 ml (1 cuillèrée à thé) de concentré d'amande
• 200 g (7 oz) d'amandes écrasées

Préparation

• Mélanger la farine, le bicarbonate de sodium et la levure chimique, puis ajouter les amandes.
• Mélanger à part le beurre ou la graisse végétale, la cassonade, les oeufs et le concentré d'amande.
• Mélanger soigneusement les deux préparations.
• Faire de petites boules, placer une amande entière sur la boule et badigeonner de jaune d'oeuf battu.
• Cuire à 180 °C (350 °F) environ 15 minutes.